澳门杏仁饼：澳门杏仁饼是一种甜点，从绿豆饼而发展而来的，其主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门著名的特产。去澳门旅游一定要买杏仁饼，澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的杏仁饼和钜记手信家的杏仁饼。

葡式蛋挞：葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门，并成为澳门着名小吃，最为代表的是Milktar's 蛋挞和与安德鲁蛋塔。玛嘉烈蛋塔金黄色的内馅香浓好吃，安德鲁蛋塔风味正宗、非常道地，但香非常浓郁。

澳门花生糖：澳门花生糖是澳门的特产糕点，澳门的花生糖加入了芝麻、核桃等坚果，使得口味更加复杂多变。澳门花生糖软中带点脆，而且花生味和芝麻味超浓郁的，重点是它还不黏牙!澳门花生糖因是手工制作的花生糖，一如薯片松化香脆。其中，澳门的鉅记花生糖可以作为特产伴手礼送人。

澳门猪扒包：澳门猪扒包是一种澳门著名的食品，就是中式炸猪排汉堡，是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。猪扒包是澳门有名的小食，当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。

葡国葡萄酒：葡国葡萄酒在世界上很有名气，在澳门的主要有清白酒、白酒、红酒、香槟和砵酒几类，其中以清白酒最为著名，有皇冠清白酒和皇冠露些酒，全澳所有的超级市场，甚至小店铺，都出售葡萄酒。在码头、机场以及边境的免税店内均有各式的葡萄酒出售，供离境旅客购买。

澳门肉干：澳门肉干是澳门的地方特产之一，澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的，肉质松化、清甜而不上火。澳门肉干有很多种，主要有猪牛肉干，其中以猪肉干口味众多，有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干，值得推荐的是野山猪肉和猪颈肉。澳门猪肉干伴手礼以钜记的猪肉干和香记的猪肉干比较有特色。

安德鲁饼店：这家店最出名的就是葡式蛋挞，店主人亦是这道经典小吃的创始人，目前在澳门有多家分店，其中，路环村是安德鲁开的首家店门。同时，其妻子玛嘉烈所开设的玛嘉烈蛋挞店，味道不相上下，亦值得品尝，味道正宗。地址：离岛路环市中心撻沙街1号地下(澳门共有五家分店)

南屏雅叙：据说已有超半百的历史了，门面并不起眼，但评分高，也是澳门第一家装上冷气的餐厅，叉烧蛋文治和牛肉公仔麵值得品尝，是澳门好吃的餐厅。店里的顾客多是老街坊，戴着眼镜，翻着报纸，喝杯茶，点份套餐，颇有年代感，尤其是整体的装潢，就类似于过去港片中出现的风格，很应景。地点：澳门新马路十月初五街85-85A号地下

明记牛杂：这是一家流动摊档，但有澳门政府颁发的营业执照，通常下午5点后才开档。明记的卤煮分量大，消费不高，50葡币就能买到一大份，不知道怎么点，老板还会帮你选。牛杂新鲜，汤汁咸淡适中，味道很好地与牛杂及其他食材相结合。由于在本地和游客圈的知名度高，明记每天刚开档就很旺，排队很长，因此有必要提前踩点去排队。

龙华茶楼：澳门酒楼中的传统老字号，整个餐馆的装潢很复古，四周围布满字画，地板也是旧年代的风格。在这里，我们可以品尝到粤式早茶，茶点在推车里，自行拿取，一笼价格25葡币，相当实惠。对了，《澳门风云1》中，坚哥和初恋情人见面的地方，就是这家龙华茶楼哦~ 地址：澳门罅些喇提督市北街3号

大龙凤茶楼：和龙华茶楼相似，这里的装潢也很有年代感，桌椅板凳，怀旧气息浓郁，老一代澳门人亦喜欢这里。每天下午，茶楼还有粤剧曲目表演，这在澳门也是独有的，围观的本地人很多，但有55葡币的最低消费，不介意的话，不妨来体验下，了解澳门人最悠闲的一面。地址：澳门新马路十月初五街127号

葡挞：葡式蛋挞是澳门出名的点心，以至于就算在大陆，葡式蛋挞也是一道出名的小点心。除去原味，葡挞还有多种口味，可供选择。热门葡挞品尝地推荐：安德鲁饼店(创始店)，地址：澳门路环市区戴绅礼街1号地下;玛嘉烈蛋挞，地址：澳门新马路马统领街金利来大厦。

猪扒包：猪扒包在澳门是最为普遍而著名的食物，是将涂了牛油的面包中间夹一块煎炸好的猪排。在澳门的街边、小店，都可以看见猪扒包的身影。热门猪扒包品尝地推荐：大利来记猪扒包，地址：澳门凼仔告利雅施利华街35号 ;胜利茶室，地址：澳门大街94号 ;旺记咖啡，地址：澳门氹仔旧城区告利雅施利华街60号。

水蟹粥：澳门的水蟹粥用的是梭子蟹，蟹的腿都被剪断，充分入味。少量的米加处理过的蟹，配上各种提鲜去腥的配料，喜欢吃海鲜的自然要去尝试一下。除了水蟹粥，白粥在澳门的早餐中也是很受欢迎的。热门白粥品尝地推荐：胜记白粥，地址：新马路天通街14号雅致大厦地下;黄枝记粥面，地址：新马路十月初五街51号。

葡国鸡：葡国鸡是传统的葡国菜，也是澳门最具代表的菜之一。它融合了非洲及印度对整只鸡的做法，用马铃薯、洋葱、鸡蛋、翻红花，配以咖喱盐制而成，口味浓郁。热门葡国鸡品尝地推荐：船屋葡国餐厅，地址：澳门半岛下环河边新街 289 号 ;东东阳光咖啡，地址：澳门荷兰园沙嘉都喇贾罢丽街16号 ;福龙葡国餐，地址：澳门百老汇美食街 ;海湾餐厅，地址：河边新街 261 号 A 座地下和阁楼。

马介休：马介休可说是葡式与亚洲风味荟萃的绝妙菜，加入椰奶和藏红花，令味道可口，卖相悦目。热门马介休品尝地推荐：东东阳光咖啡，地址：澳门荷兰园沙嘉都喇贾罢丽街16号 ;Castiço，地址：氹仔旧城区施督宪正街65B新兴花园地下B。

红豆猪手：红豆猪手是澳门一道主要用红豆、猪蹄为主要原料，姜、酒为调料一起在锅里面焖至而熟的入口软嫩没有油腻感的美食。热门红豆猪手品尝地推荐：利多澳门餐厅，地址：望德堂区士多鸟拜斯大马路 69-B。

免治：免治是昔日年轻土生葡人最喜爱的菜，其名称源自英文字 “mince”(剁碎)的谐音，由于此菜式并无任何混合印度风味的葡式食谱记载，很可能由香港传入澳门，夹杂当地的北欧印度风味。热门兔治品尝地推荐：海湾餐厅，地址：河边新街 261 号 A 座地下和阁楼花道;葡萄牙餐厅，地址：东望洋得胜马路 2-4 号皇都酒店 M 楼

青菜汤：青菜汤是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油(葡国菜、食品必备配料)一起熬制而成的，风味独特，是一道很有特色的葡国菜。

竹升打面：竹升打面，就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打压2 小时，打出面团的韧度来，所以面细，配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面，撒上虾卵和辛香料，配上一碗又浓又咸的虾汤，虾汤可单喝，也可拌入面里。热门竹升打面品尝地推荐：黄枝记粥面，地址：澳门议事亭前地17 号 ;皇冠小馆，地址：澳门水尾坑310号A。

糖水甜点：澳门的甜点通常在熬煮的功夫很讲究，而且吃起来感觉很养生滋补。传统的糖水铺，多年的老字号，大概会让你惆怅肚子上的肉3秒，但不如再多点一份吧。

热门糖水甜点品尝地推荐：洪馨椰子(椰子雪糕)，地址：新马路果栏街14号 ;杏香园雪糕甜品屋(马蹄沙)，地址：新马路清平直街13号 ;

李康记豆腐花，地址：新马路新埗头街19号D地下 ;莫义记(榴莲雪糕、木糠布丁和大菜糕)，地址：氹仔官也街9号A;柠檬车露(手打冰淇淋)，地址：氹仔旧城区地堡街115号J铺。