1、鲜柠檬+水 减肥指数：★★★★★ 柠檬一般是不被用在正餐里的。不过可以切成片泡水喝，不仅能充分吸收其中的营养，还能起到定的减肥作用。 营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对女性来说，它首先是种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。

2、酸奶+洋姜 减肥指数：★★★★ 酸奶中富含的钙质和乳酸菌可以提高人体的免疫功能，洋姜中富含的菊酚是一种不易消化的碳水化合物，这可以促进体内有益菌群的生长，促进人体钙质的吸收，两种食物再“般配”不过。

3、百合+鸡蛋 减肥指数：★★★ 鸡蛋这种低糖低脂的食物不仅美味，并且一点也不缺少人体所需的营养，所以在减肥搭配上来讲可谓绝配。 中医认为，两者相加有滋阴润燥、清心安神的功效。百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，最美容的招配。

4、多种调味品混吃 减肥指数：★★★ 酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们能减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素c、减少水溶性维生素的损失、维持体内渗透压和曲液酸碱平衡、保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，由上可见，美容的功能是不容置疑的。

食谱饮食减肥最重要的是让身体不多摄入热量，同时又可以让身体以及有的脂肪代谢掉，—定会坚定自己的信心。所谓科学减肥指的是科学搭配三餐，科学减肥，逐步降低热量摄入，同时帮助体内代谢脂肪，这样将多余脂肪代谢出体内是最为健康的减肥饮食方式。

周一 早：一小碗麦片粥加一片葡萄干面包。 中：一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤。 晚：一小碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜。

周二 早：米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃。 中：一份烧竹笋、两，一份凉拌西兰花和一个煮鸡蛋。 晚：一小份牛肉加一碗凉拌海带丝。

周三 早：一小碗大米粥、一片全麦面包和一个橙子。 中：一碟烧牛肉、，一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿。 晚：一小碗玉米粥、一个馒头、一份烧芦笋和一根生黄瓜。

周四 早：一杯咖啡一块蛋糕加一个苹果。 中：一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜。 晚：一小碗麦片粥加上一个橙子。

周五 早：一小碗麦片粥加一个橙子。 中：一个煮鸡蛋、米饭、一份烧海鱼以及蘑菇炒青菜。 晚：一小碗白薯粥、两颗植提纤，一份凉拌菠菜和适量的饼干。

周六 早：稀粥榨菜加上一个苹果、植提纤和水。 中：一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤。 晚：一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜。

周日 早：一杯咖啡，三明治加一个苹果。 中：一小碗米饭、一份炒土豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤。 晚：适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽。

1.燕麦 燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2.玉米 玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

3.葱蒜 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

4.山药 山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。

5.地瓜 地瓜有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

6.红枣 多食红枣能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

7.山楂 山楂可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

8.苹果 苹果的果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。