更新时间:2019-07-11 浏览量1995
保健酒与药酒相比,虽然两者都是在酿造过程中加入了药材,但它们之间的区别是十分明显的。
①所属范畴不同:保健酒属于“饮料酒”范畴,药酒属于“药”的范畴;功能作用不同:保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好,药酒主要用于治病,有其特定的医疗作用;
②生产管理部门不同:保健酒由食品生产企业生产,由食品部门主管,产品质量不合格可以调整或回收;药酒由药厂生产,由药品管理部门主管,产品质量不合格只能报废;
③配方和质量依据不同:药酒的配方要经过严格的审批,要求有内在的有效成份为指标的质量标准;保健酒配方一般不需要审批,很少规定检测其内在功效成份,但第三代保健酒要求有明确的功能因子;
④适用人群和对象不同:保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制,主要使用对象是健康或亚健康人群;药酒有针对性较强的适用人群,使用对象是患者,需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用;
⑤销售场所不同:保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售;药酒主要在药店或医疗场所销售。
对于保健酒的选用,尤其重要,一要熟悉药酒的种类和性质;二要针对病情,适合疾病的需要;三要考虑自己的身体状况;四要了解药酒的使用方法。
①气血双亏者可选用龙凤酒、山鸡大补酒、益寿补酒、八珍酒、十全大补酒等。
②脾气虚弱者可选用人参酒、当归北芪洒、长寿补酒、参桂养营酒等。
③肝肾阴虚者可选用当归酒、枸杞子酒、蛤蚁酒。构圆酒等。
④肾阳亏损者可选用羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、三鞭酒等。
生活中不少人误认为保健酒与普通白酒一样是越陈越香,忽视了保健酒的保质期。其实,保健酒虽是以白酒为基酒,但加入了一些中药成分,过了保质期后,这些中药成分会出现变化而导致保健酒减少或失去保健功效。
保健酒的保质期多在24个月或60个月,不仅保质期长短不等,且部分品牌根本未明确标注保质期时限。提醒消费者,在选购保健酒时一定要查看生产日期和保质期,同时不要以保存白酒的习惯长时间存放保健酒。