保健酒有哪些 它的配方事怎么样的

保健酒有哪些 它的配方事怎么样的

更新时间:2019-07-11 浏览量1499

保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。下面小编详解介绍一下!
百科目录
保健酒配方

①竹黄蜜酒 蜂蜜150g,竹黄25g,白酒1800g,蜂蜜与竹黄浸入白酒7天后,取酒饮服,每次饮30~40g,日2次。具止喘功效。适治慢性支气管炎,服后数日可止喘。服用期应忌辛、辣、冷等食物。

②猪脂蜜酒 蜂蜜60g,猪脂60g,白酒700g,蜂蜜与猪脂浸泡于白酒,用文火煮沸,温后纱布过滤,取酒饮服,每次15~20g,日3次。具有温润补肺、泽肌肤、美毛发功用,适治老人肌肤粗糙、久咳,毛发憔枯。

③人参姜蜜酒 蜂蜜100g,人参、老姜各80g,米酒1800g。人参与姜片浸入酒中,加入蜂蜜,21天后取酒饮,每次适量饮服。具有大补养身之功,适治体虚。酒饮完后的原料仍可连续泡制。


保健酒有哪些

保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好。配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或中草药,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。滋补酒用药,讲究配伍,根据其功能,可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。


保健酒的功效

老年人因年迈体弱,肾气虚衰;中青年人因工作繁忙,烟酒无度,生活压力过大;或纵欲无度,或先天禀赋不足。以上原因均可导致精血耗伤,机体功能下降,从而出现一系列症状。 保健酒主要特点是在中国白酒的基础上加入了中药材,其中药食兼用品种居多,主要以养生健体为主,其用药讲究配伍。根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。 中医认为,酒性温味辛,温者能祛寒,辛者能发散,所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意。酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。在古代不少典籍中,也有关于酒与养生的记载。 据《博物志》记载:王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健,表明“酒势辟恶,胜于他食之效也。”


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