在选购鹿茸的时候，需要注意花鹿茸血片和马鹿茸粉片、老角片的区别。 马鹿茸在加工的时候是不排血的，所以马鹿茸的粉片和老角片也是红棕色的。不过要区分这二者并不难，需要注意三点，第一注意鹿茸片表面质地，质地细腻，没有小孔的为血片；第二，看周围茸毛的毛色。青色的是马鹿茸，不是花鹿茸血片。

一般在药店或医院里中出售的鹿茸规格有片、有胶囊（细粉分装的）、有“个子”（整支的）。这些有产地有品牌有包装的产品都经过严格的炮制加工和质量检验，一般质量上是可靠的，保存上几年十几年或者几十年，只要不打开包装、不污染、不生虫，对使用没有影响。而一些作为旅游纪念品出售的鹿茸，在质量上没有任何保障，即使是没有出现贬值，其价值大都保持在工艺品的范畴，不适宜食用。

中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。

怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。

性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。

疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。

有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。

中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。