一般木头筷子发霉是青霉。用开水烫过，仔细洗涤还是可以用的。不过能不用最好不用。 筷子发霉，说明放筷子的地方潮湿，且温度相对较高，已经有霉菌孢子存在，再次存放会受到2次感染。建议存放在通风较好的位置。而且筷子每次清洗之后要控干水后再存放。

1、用钢丝球擦洗 筷子上有霉斑可以用不锈钢的钢丝球或者砂纸在有霉菌的地方擦洗，即可磨损掉有霉菌的部位。

2、淘米水清洗 将发霉的筷子浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，或用生姜或洋葱擦几遍，然后用热水冲洗刷净，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。

3、肥皂酒精水清洗 用2%的肥皂酒精溶液擦拭，然后用漂白剂3%-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭，最后再洗涤。

4、淘米水浸泡 将发霉的筷子用淘米水浸泡一夜后，再搓洗，一般表面的霉斑可以去除。

5、绿豆芽搓洗 将发霉的筷子盒绿豆芽放在一起反复搓洗，然后用清水漂洗，这种方法也可以去掉筷子上面的霉斑。

1、将筷子要彻底清洗干净；

2、注意定期清洗筷子盒，最好是有透气、漏水网的那种；

3、经常把清洗的筷子晒晒太阳，消消毒；

4、不要将所有的筷子都拿出来用，这样筷子盒的空间大利于透气通风，不容易导致筷子发霉。