更新时间:2016-07-15 浏览量1421
食材准备大米适量,干贝适量,五花肉3两,竹笋一根,香菇4朵,高汤2500ml,红葱头5瓣,盐,胡椒粉,鸡粉适量。
方法步骤1、将竹笋去壳,切丝待用,干贝洗净后浸泡;
2、将五花肉切条,大米洗净滤干待用;
3、香菇泡软切丝待用;
4、起油锅,爆香红葱头,略焦后捞出不要,然后放入香菇爆香;
5、接着放入肉丝略炒,再放入笋丝,大米炒匀;
6、倒入高汤,放入干贝,大火烧开,转小火煮烂;
7、加入少许盐,和鸡粉拌匀即可。
食材准备大米,鸡腿菇,香菇,干贝,胡萝卜,廋肉少许,盐适量。
方法步骤1、将廋肉切丁,胡萝卜去皮切丁;
2、鸡腿菇,香菇切丁,干贝加水浸泡;
3、干贝泡好后和大米一起煮至大米开花;
4、然后加入胡萝卜,加鸡腿菇,香菇,搅拌3分钟后加入廋肉;
5、最后放入盐,香油调味即可。