食物主材蘑菇、鸡蛋

食物辅料油、盐、味精、淀粉、面粉

制作步骤1、把准备好的蘑菇撕成条状。

2、在盆里放入适量的淀粉、面粉并打入一个鸡蛋，放入适量的盐、味精加入清水进行搅拌。

3、把条状蘑菇倒入盆中，均匀的沾上面粉。

4、用大火吧有烧热至7成热，放入蘑菇。

5、把炸好的蘑菇，在回一下油，这样就可以出锅了摆盘使用了。

 食物主材蘑菇、面粉

食物辅料鸡蛋、胡椒粉、五香粉、盐、味精

制作步骤1、将蘑菇洗净掰开，并在烧好的开说中过一到水，焯熟，捞出沥干。

2、在焯熟的蘑菇了加入面粉、胡椒粉、五香粉、盐、味精、打散的鸡蛋均匀搅拌。

3、将锅里倒入多的有，油烧热，将搅拌均匀的蘑菇放到油锅中进行炸至金黄色即可。

食物主材蘑菇、鸡蛋

食物辅料油、盐、味精、淀粉、面粉

制作步骤1、将蘑菇撕成条状洗净备用。

2、放入适量的淀粉和面粉，在打入一个鸡蛋，加入适量的盐、味精和清水进行搅拌均匀。

3、把撕好的蘑菇倒入盆中，均匀的沾上搅拌好的面粉。

4、把锅里加入多一点的油烧开，放入蘑菇进行炸。

5、把炸好的蘑菇，在回一下油，这样就可以出锅了。