螃蟹

螃蟹中含有丰富的蛋白质，少许脂肪，碳水化合物，还含有丰富的钙磷，钠钾镁等微量元素，螃蟹中含有丰富的维生素D。不过蟹黄中含有的胆固醇较高，不宜过多食用。

螃蟹

吃螃蟹的时候最好搭配姜吃，杀菌驱寒，另外吃螃蟹的时候不要吃柿子，花生，梨，香瓜。吃螃蟹之后短时间不要喝茶，不要吃冷饮，冰淇淋一类的食品。

螃蟹

1、先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃；

2、蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便；

3、掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用；

4、接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。