炒年糕怎么做好吃

炒年糕怎么做好吃

更新时间:2016-03-01 浏览量1517

年糕在古时候一般都是要等到过年的时候才能吃,那个时候的吃法相对来说也比较单一。现在年糕已经是已经比较普遍的食材,例如韩式炒年糕就让很多国人纷纷学习起炒年糕来,除此之外还有很多种炒年糕的方法,一起来看看吧。
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炒年糕的家常做法:猪肉炒年糕

食材准备韩式年糕200克,白菜150克,胡萝卜少许,葱1段,洋葱少许,韩式辣酱2勺,清水适量,油少许。

方法步骤1、将年糕切成段,包菜撕成小片,洋葱和胡萝卜切块,葱切段;

2、锅中烧热少许油,放入洋葱,胡萝卜和葱段爆香;

3、然后加入半碗清水,煮开后放入两勺韩式辣酱,放入切好的年糕翻炒;

4、煮开后转为中小火煮至汤汁浓稠,不断翻炒避免糊锅即可。

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