食材准备青萝卜，姜蒜末适量，剁椒，香油，面粉适量。

方法步骤1、将青萝卜洗净擦丝，加入姜蒜末；

2、再加入香油和剁椒，放入少许面粉搅拌均匀；

3、锅中适量油烧热，将拌匀的萝卜泥捏成丸子放入锅中；

4、煎至两面金黄即可出锅。

食材准备心里美萝卜适量，糖，盐适量，米醋少许。

方法步骤1、将萝卜洗净去蒂，削去外皮，擦丝；

2、萝卜丝中加入糖，米醋和盐搅拌均匀即可。

小贴士糖醋比例大约为2：1，冷藏后效果更好。

食材准备胡萝卜1根，香菜适量，大蒜末适量，白醋，盐，橄榄油，鸡精适量。

方法步骤1、将胡萝卜切丝，放入大碗中待用；

2、香菜切碎，大蒜切末放入碗中；

3、然后加入橄榄油，盐，鸡精，白醋拌匀即可食用。