食材准备土豆2个，胡萝卜1根，味精适量，黑芝麻少许，白芝麻少许，淀粉50克，椒盐，豆油30ml。

方法步骤1、胡萝卜洗净切丝，土豆也切丝，用擦丝器更均匀；

2、胡萝卜和土豆丝混合加入淀粉，味精和椒盐拌匀，然后做成饼胚；

3、平底锅中放入适量的油，油热后放入土豆丝，小火慢慢煎炸；

4、两面金黄后撒上黑白芝麻即可。

食材准备土豆3个，盐适量，黑胡椒粉适量，天妇罗粉适量。

方法步骤1、将土豆洗净后煮半小时，去皮压成土豆泥；

2、然后加入盐，黑胡椒粉搅拌均匀做成土豆泥饼；

3、天妇罗粉加入适量水调成面糊，放入土豆饼裹上一层糊；

4、平底锅中少许油，烧热后放入土豆饼，煎至两面金黄即可。