首先水饺包好，煮的时候要先将水烧好，然后加盐再放入饺子，煮的时候水开了就加少许凉水，一般素菜馅的加2次水就好，肉馅的大概加三次水，这样水再开后就可以出锅了，这样煮出来的饺子不烂不粘，更好吃。不过想要饺子好吃除了最开始馅料的准备和这里煮的方法以外，最好还要准备适当的蘸料。

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1、水开后放入适量的盐，饺子下锅后盖盖煮至煮熟；

2、锅中水烧开之前放入一些大葱尖，水开后下入饺子；

3、和面的时候加入鸡蛋，这样馅熟得快，还不沾不破。

1、煮饺子的时候锅中水要多加一些，并且要放适量盐，这样不易破；

2、锅中水烧沸后饺子下锅，不是的推动，防止粘锅；

3、煮的时候水保持微沸即可，可以加适量凉水，让其保持，反复三次基本就熟了；

4、如果是速冻饺子，煮的时候要中小火慢慢将饺子煮透。