猪腰中含有蛋白质，脂肪和钙铁等多种营养元素，具有强肾，理气的功效，还能用于治疗腰痛，水中，耳聋等症状，不过猪腰具有较高脂肪，一般高血压，高血脂和高胆固醇的患者最好不要食用。

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食材准备山药半根，猪腰半个，葱草5克，枸杞10克，核桃2个，盐1小勺，米酒，浓汤宝适量。

方法步骤1、将山药去皮，切块后浸泡在冷水中，主要处理干净切片后盐浸泡；

2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时，然后洗净待用；

3、砂锅烧开水，放入山药和核桃仁，山药煮熟后放入虫草煲煮，加入猪腰和盐；

4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝，煮开即可。

小贴士处理山药一定要带上手套不烫手痒难忍。

食材准备猪腰1对，杜仲适量，葱姜各15克，盐适量。

方法步骤1、将猪腰洗净，剔去筋膜后切成腰花，然后用开水汆烫洗去浮沫；

2、杜仲洗净放入砂锅中，加入清水洗净后大火煮开，然后转为小火煮浓汁；

3、砂锅烧热，加入清水，葱段，姜片，腰花与杜仲下锅同煮10分钟，加盐调味即可。

小贴士此汤具有补肾，治腰疼的作用，具有骨骼保健的作用。