食材准备大虾300克，葱花适量，盐少许，姜，料酒适量。

方法步骤1、将大虾洗净，姜片待用，葱切花，虾中加入料酒和盐腌15分钟；

2、锅中清水烧开，放入大虾煮至变红捞出即可。

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食材准备虾，小葱，青椒，姜盐，胡椒粉，白酒，洋葱，油适量。

方法步骤1、将虾洗净，挑去沙肠，剪去虾须，撒入适量盐和胡椒粉腌一会；

2、将洋葱薄片切丝，葱姜切末，青椒切圈待用；

3、平底锅中翻入适量油，下入葱姜变形，放入青椒，加入腌好的虾煎烤；

4、然后加入适量白酒，煎好一面后翻面直至虾全熟；

5、另取铁板烧热，加少许油放入洋葱丝，洋葱激香后关火；

6、将煎好的虾放在洋葱丝上，撒些青葱点缀即可。

食材准备大对虾6只，蒜头适量，葱盐少许，孜然粉适量，辣椒粉适量。

方法步骤1、将虾处理干净，摆放好后放入微波炉中小火1分钟；

2、取出后在张开的背上撒些孜然粉，辣椒粉和盐，蒜剁碎后放入虾背里；

3、然后撒上葱花，放入微波炉中，中火3分钟即可。

小贴士蒜碎可以先用微波炉烘烤片刻再放入虾背中。