扇贝鲜鱿棒是KFC在一段时间推出的食品，属于油炸食品，当时卖8元根，根据大多网友的反馈，扇贝鲜鱿棒和电视广告中的相去甚远，完全感觉不到鱿鱼的存在，扇贝也是几乎没有，有评价说就是一根类似火腿肠的东西，让许多食客感觉被骗。

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食材准备扇贝肉，鱿鱼，面粉，脆炸粉，鸡蛋，油，盐，胡椒粉，生抽，料酒适量。

方法步骤1、将扇贝肉和鱿鱼肉绞碎。加入少许胡椒粉，生抽和料酒，盐腌一会；

2、面粉中加入适量水揉成较软的面团，然后加入腌好的鱿鱼和扇贝肉揉匀；

3、将做好的扇贝鱿鱼面团分小剂，搓成条状，然后沾上蛋液；

4、再裹上一层脆炸粉，放入油锅中炸至金黄即可出锅。