食材准备西兰花200克，肉片100克，胡萝卜少许，黑木耳20克，油盐适量，鸡精少许。

方法步骤1、将木耳提前温水泡发，肉洗净后切片加入生粉和盐拌匀；

2、蔬菜洗净，西兰花切小朵，茎切片，胡萝卜切片，锅中水烧沸，西兰花焯烫后过凉；

3、炒锅少许油，倒入肉片滑炒至变色然后倒入胡萝卜和西兰花茎片，加入木耳翻炒；

4、然后倒入西兰花，加入鸡精，盐调味即可出锅。

食材准备西兰花，猪肉，葱姜适量五香粉少许，盐，油适量。

方法步骤1、将西兰花切成小朵洗净待用，猪肉洗净后切片，葱姜切末；

2、炒锅少许油放入肉片，葱姜末和五香粉炒香；

3、然后倒入西兰花翻炒均匀，加入盐，生抽，料酒，和适量清水；

4、翻炒片刻，西兰花熟软后即可出锅。