东莞市赞雅电子科技有限公司：是一家集研究、开发、设计、制造、销售于一体的专业厨房设备生产企业。公司新开发的大功率商用煮面炉，,高效节能电磁炉，已成为餐饮界新置和更新换代的首选。公司以市场需求为导向、以科技进步为动力、雄厚的实力为保障、广泛听取客户意见，吸纳科技人才深入调研各地烹调、饮食习惯。自有知识产权的各式节能、高效、安全、环保的产品，取得了用户的信赖和权威部门的认可。它的自动升降电磁煮面机，适用于各类面条、水饺、米线、米粉、云吞、馄饨、粉丝、青菜、麻辣烫等对烫煮时间要求较高的食物。深圳市大能节能技术有限公司：是一家专注于节能技术研发和应用的高新技术企业，业务范围覆盖燃气节能、节水、节电，致力于为客户提供“一站式”合同能源管理(EMC)服务。专为餐饮行业研发生成的新型多功能高效节能厨具——节能双头炉，高效能燃烧器、高效能换热容器、保温层、汤渣篮及先进的微电脑控制系统等部件组成，质量优良，性能稳定，节能环保。

用电划算，不过商业用电还是比家用的贵，但与煤气相比之下，还是用电划算;而且麻辣烫店如果你用煤气，人一多起来这么多炉开着天冷又不能把窗户门全部打开，这时可能会发生煤气中毒。

煮面炉插电的市场价格是一千四百至两千左右。燃气的桶式煮面炉价格在800元左右至1200元左右。在在大街小巷我们也都会看到那种麻辣烫米线什么快餐小吃用的四格煮面炉或者智能煮面炉。这种煮面炉可以用于各种小吃，知识烹饪加料的方式不一样。这种煮面炉不仅可以分靠煮米线、米粉、面等等也是使用于各种食物。这种市场价格是2000元左右，质量好点的会贵点。