包子机还是很好用，但是用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过渡、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时不能使用酵母，而只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻，就要使用泡多源防止冻裂、干缩。另外蒸好的包子凉了容易发硬，也需要泡多源进行改善。

建翔：邢台建翔机械制造有限公司位于河北邢台市东邢湾工业开发区，地理位置优越，交通便利。厂区占地二万多平方米，职工150余人，技术人员20多名。下设机工车间、总装车间、喷漆车间、科研工业室，是一家集科研、生产、销售、服务于一体的专业企业。主导产品：包子机、和面机、凉皮机、刀削面机器人、拌面机、砂浆泵、建筑机械-钢管调直除锈刷漆一体机、数控钢筋弯箍机、废旧模板拼接机等。产品全部采用三维CAD设计，通过ISO9001质量体系认证，建立了完善的质量控制体系。产品畅销中国及东南亚各地区，并且在河北、江苏、浙江、广西、云南、东三省等设有销售服务网点。产品技术含量高、适合各种层次用户的选择。

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