蒜蓉粉丝娃娃菜

娃娃菜是一种袖珍白菜，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，还含有丰富的纤维素及微量元素。经常食用能够增强抵抗力，有助于消化，有利于肠胃。

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蒜蓉粉丝娃娃菜

食材准备娃娃菜2颗，粉丝1把，色拉油1汤勺，食盐2克，蒜6瓣，生抽1茶勺，剁椒2茶勺，水适量。

方法步骤1、娃娃菜洗净，竖着切成两半每一半再竖着切成三份，即娃娃菜切成六份；

2、把蒜切成蒜末，锅中油烧热，先下入蒜末小火炒至微黄，再下入剁椒翻炒；

3、然后放入生抽、盐和水，烧开关火，做好的调料汁待用；

4、子内先放上泡软的粉丝，上面摆上切好的娃娃菜，浇上做好的调料汁

5、上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15-20分钟即可。

小贴士嗜肉的朋友再加入一些肉末就更好了。