蜜枣粽子的做法

蜜枣粽子的做法

更新时间:2015-11-04 浏览量1912

每每到了端午佳节,人们一定会想到几种东西,龙舟,艾叶菖蒲,雄黄酒,还有就是粽子。随着时代的发展,各种馅料的粽子层出不穷,荤的素的都有,不过不管什么馅料,大体的做法都是差不多的,这里就从蜜枣粽子的做法来相互延伸。
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蜜豆蜜枣粽子的做法

枣中含有丰富的钙铁,能防治骨质酥松,能够提高人体的免疫能力,降低血清胆固醇,降低血压,软化血管。粽子中另外一种原料,糯米同样是营养丰富,能够补气健胃,温补强身的作用。

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蜜枣粽子的做法

食材准备糯米适量,红豆,桂花酱,蜂蜜少许,砂糖,蜜枣适量。

方法步骤1、将红豆洗净,用水浸泡一晚然后煮至能够捏烂,接着加入白糖,蜂蜜拌匀冷藏1晚;

2、将糯米淘洗干净,沥干后加入蜜豆拌匀,然后加入桂花酱拌匀;

3、蜜枣洗净,粽叶洗净后用开水烫一下,然后一端卷成圆锥筒;

4、放入蜜豆糯米,加入一个蜜枣,再放入糯米压实,然后折叠包好;

5、用线扎紧后放入高压锅中,大火煮开后小火再煮半小时即可。

小贴士煮红豆的时候煮至能够捏烂即可,不要将红豆煮开花成为豆沙。

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