油炸花生米

首先我们来看花生米，它含有的营养元素很多，其中维E以及其他营养，多吃花生能够增强记忆力，延缓衰老，润肠通便。花生富含高油脂，通过油炸会破坏花生的很多营养，而且油炸食物吃多了对身体健康不好。

油炸花生米

食材准备花生米500克，食用油，盐少许。

方法步骤1、将花生米用清水洗净，沥干后用厨房纸吸干；

2、将花生米放入微波炉用的盘中，铺开，刷一层薄油；

3、然后放入微波炉中，大火2分钟，取出后撒盐或糖即可。

小贴士时间还需根据情况决定，不够可以多打一会。

油炸花生米

食材准备白酒适量，食用油适量，盐，花生米100克。

方法步骤1、将花生米洗净，用厨房纸吸干水待用；

2、锅中放油，下入花生米，中活火。

3、油逐渐变热，待听到噼啪声的时候炸一下，捞出花生米控油；

4、然后倒入少量的白酒，加少许盐拌匀即可。

小贴士白酒能够让花生米更脆，更好保存。