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1.先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。2.将要炖煮的食物放入电炖锅胆内，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。3.在加满室温水的条件下，用“高档”煮沸约2-5小时左右，为节约纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮。

网友侧评一：买给父母的,他们很喜欢,挺简单的,而且煮粥很好喝。网友侧评二：紫砂是不可以直接加热的，所以可以断定不是纯紫砂。但是我们也没有办法知道其材质是什么，个人意见还是换一个的好，我只知道苏泊尔电炖锅的内胆是红陶的，你可以去看看。其他品牌的暂时不知道。