家里人多，如果只做少许乌梅汤肯定是不够分的，要做就得一锅、一锅的做，尽情的喝，说好要开怀畅饮的。

食材准备乌梅25克，山楂1可儿，甘草3克，陈皮5克，桂花适量，冰糖适量。

方法步骤1、乌梅，山楂，甘草，橙皮放入篮子里冲洗去掉灰尘，然后浸泡10分钟；

2、陈皮切丝，其余沥干后全部加入锅中，加入适量的清水盖锅浸泡20分钟；

3、然后开大火煮沸，转小火煮40分钟左右，加入适量冰糖，煮化搅匀；

4、待其冷却即可，冷藏后饮用效果更好。

燕窝的营养价值很高，蛋白质非常多，是我国传统的名贵食材，滋补效果明显，搭配上乌梅汤也是不错。

食材准备燕窝适量，乌梅，山楂，洛神花，甘草适量，冰糖适量。

方法步骤1、将燕窝泡发，洗净，其余食材也洗净待用；

2、燕窝隔水炖好待用，取锅放入乌梅加水煮沸；

3、然后小火炖半小时，加入洛神花，山楂，甘草再小火炖半小时；

4、取煮好的果汁，与炖好的燕窝混合，加入适量冰糖煮3分钟左右即可。

小贴士分离的果肉同样是可以放入保鲜盒保存起来，平时用来泡水喝，开胃清肠。