(1)搅拌机应设置在平坦的位置，用方木垫起前后轮轴，使轮胎搁高架空，以免在开动时发生走动。(2)搅拌机应实施二级漏电保护，上班前电源接通后，必须仔细检查，经空车试转认为合格，方可使用。试运转时应检验拌筒转速是否合适，一般情况下，空车速度比重车(装料后)稍快2~3转，如相差较多，应调整动轮与传动轮的比例。

食品搅拌机特点介绍：食品搅拌机是全齿轮传动结构，其动力传动系统具有高标准设计，强度高，技术要求高，运转平稳，坚固耐用。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料、打蛋及和制面团等。机械有三种搅拌转速，并配有钢丝搅蛋器，拍形搅拌器及螺旋和面器。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料及和制面团等操作。机型既有使用三相电源，也有使用单相电源的机器，请用户按要求选用。

市面上一般都是卖150-300元左右的，质量比较好一点的价格相对比较贵一点的。

九阳JYL-610这款型号的食品搅拌机属于欧式风格,典雅设计,尊显高贵。500W强劲马达,超精细研磨,料理效果出众，可拆卸式不锈钢刀片,立体空间超微粉碎,轻松刨冰。

1，PHILIPS飞利浦：飞利浦手持搅拌机设计贴心，针对不同硬度食物提供16档不同速度设置。更有双重刀片能从横向、纵向不同方向切割食材，加上500瓦功率的使用只要数秒就能获得极佳的搅拌、切碎、搅打效果。2，美的Midea：美的搅拌机的刀刃使用的是美的独有的3D刀刃，刀片的立体三层双刀刃的设置，能够从不同的角度和空间接触到食物，将食物充分的进行搅拌和切割。同时美的搅拌机的8mm黄金刀具，扩大了食物的搅拌空间，让刀刃实现了360度无死角的食物搅拌，提高了搅拌机的工作效率，使得食物搅拌的更加充分和均匀，经过细致的搅拌，食物使用起来口感更加的细滑爽口。