白萝卜是一种具有一定美容功效的蔬菜，它含有的维生素种类较多，还具有一定的防癌抗癌效果。海带是众所周知的一种补碘佳品，另外海带中的一些物质还具有预防白血病的作用，也有降血脂和抗癌的作用。

白萝卜蕴含这排骨的汤汁，外有萝卜的清香，内含骨汤的滋补，解油去腻。

食料的准备排骨1500克，白萝卜300克，干海带50克，油适量，小葱适量，盐适量，姜一块。

方法步骤1、将排骨砍成小块，也可以让商家帮忙砍成小块的，冲洗干净，煮上一锅开水焯烫排骨。

2、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

3、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

4、将干海带泡开，切成小块，白萝卜切片。

5、锅里倒少量的油，先下葱炸锅，再下萝卜和海带，炒均加盐调味。

6、舀几勺原味排骨浓汤入锅，盖锅，将萝卜煮熟就好了。

小贴士1、一次煮上一大锅原味排骨浓汤，每天煮开一次，可以吃上多日。吃时舀上几勺子加上不同的蔬菜变化着口味。

2、海带和白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用。

3、当你服用参类滋补药时忌食白萝卜，以免影响疗效。

4、白萝卜也不易与胡萝卜一起吃，可破坏白萝卜中的维生素C。