披萨饼的做法

披萨饼的做法

更新时间:2015-08-27 浏览量2202

很多人看到披萨上的东西非常多,就觉得披萨饼的做法一定比较难,其实还真有点难。也还好,大家多尝试几次就能做出像样的披萨饼了,建议各位可以从简单一点的开始做,先做小一点的,避免浪费太多的材料。
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家常披萨饼的做法

食材准备高粉130克,杏仁,蔓越莓,葡萄干,酵母粉,奶酪,食盐,番茄酱,橄榄油,水,白糖适量。

方法步骤1、将面粉,酵母粉,盐放入面包机中,加入白糖,橄榄油和适量水待其自动揉面发面;

2、面发好之后就擀成饼状,然后叉一些小洞,刷上番茄酱,撒上奶酪,放入预热180度的烤箱中烤10分钟;

3、取出后放上杏仁,葡萄干,蔓越莓干烤5分钟,然后撒上糖粉,切开即可食用。

小贴士坚果,果干本就是可以直接吃的所以要后放,还可以放一些其余的坚果果干。

传统披萨饼的做法

食材准备自发粉适量,洋葱适量,青红椒适量,培根,香菇,牛肉粒,牛奶,鸡蛋,盐,蜂蜜,披萨酱,罗勒叶,黑胡椒,奶酪。

方法步骤1、将200克自发粉放入面包机中,加入鸡蛋和盐,100ml牛奶和蜂蜜待其自动发面;

2、洋葱,青椒,培根等所有配菜自由发挥的切好待用,香菇切片后炒一下;

3、面发好后擀成圆饼,放在铺了锡纸的烤盘上,饼周围刷黄油,中间刷上披萨酱;

4、然后铺上一层奶酪,放上所有配菜,撒上粗黑胡椒,罗勒粉,披萨粉,放上200度烤箱中烤15分钟即可。

小贴士披萨上面放的东西比较杂,喜欢什么就放什么。

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