青椒肉丝做法主要用料：1、猪肉三两;2、豆瓣一大匙;3、老抽两大匙;4、淀粉两大匙;5、花椒一小匙;6、青椒二两;7、仔姜一小块;8、盐、白糖适量。做法：1、肉、青椒、仔姜均切丝。2、在肉丝中放入三分之二淀粉、酱油、豆瓣酱、白糖、适量水，抓匀码味;剩下的淀粉中加适量水、味精兑成芡汁;青椒丝中放适量盐稍腌。3选择人工程序，锅内倒入食用油，放入花椒，按启动键，听到蜂呤后下肉丝，将青椒丝滗去腌汁后和仔姜丝一并倒入锅中。4关盖，按启动键，2分30秒后蜂呤既可。

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只能炒出固定模式的菜，固定的口味，其次没有设置程序的菜就不能炒出来。

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