辅食料理器的原理其实与榨汁机等类似，只是其加工的食物更加广泛。辅食料理器的具体作用如下：

1、多功能辅食料理器可以直接将蒸煮过后的汤汁给宝宝单独饮用，也可以根据宝宝口味自由调节辅食的稀稠度，直接在顶部加入。让宝宝充分吸收食材的营养。

2、辅食料理器搅拌均匀彻底，动力平稳，加以高硬度铜刀片，成品细腻，易于宝宝吞咽，方便进食。

3、辅食料理器采用底部直蒸，杯内循环，蒸汽直达食物层，没有蒸汽中转环节，可在最短的时间内保证食物充分受热，均匀加热。

随着宝宝一天天长大，大约四个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。因此要逐渐给宝宝加一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物，这些食物就是婴幼儿的辅助食品，简称宝宝辅食。

而辅食料理器则是帮助妈妈们将添加的半固体、固体的宝宝辅食加工成宝宝能够吞咽的机器。目前国内辅食料理器的使用并不多，但是因为其使用方便快速等优点，预测会在近年内普及开来。