1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;3、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;4、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;5、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;6、冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;7、把酸奶机的上盖盖好;8、插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时);9、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;10、酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;11、没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

小熊酸奶机是小熊电器的代表作品之一，主要以其精致、创新、健康、超值为特点，使其在酸奶机中占据了重要地位。小熊品牌酸奶机在酸奶机可以说处于的霸主地位，销量也很好。小熊酸奶机主要达到的功能：恒温发酵：恒温发酵设计，确保乳酸菌最佳活性;专利设计：独特的均温设计，确保温度的均衡性;安全节能：采用陶瓷PTC发热，制作一次酸奶不超过0.1度电;保鲜盒式容器设计：酸奶在制作及保鲜过程免受外部环境的污染;容器采用宽口扁平化设计：避免了因容器过高产生一定的温差;自制酸奶乳酸菌的含量高：比国家标准要求的高1000倍以上，专业的制造工艺，优良品质体现。