【食材准备】青菜、豆腐干、盐

【制作步骤】1、青菜清洗干净之后，控水备用。

2、豆腐干清洗干净之后，切成条备用。

3、炒锅放置于火上烧热之后，将青菜下入爆炒。

4、等到青菜有一点点发软的时候，加入豆腐干翻炒。

5、等到两者差不多之后，加盐调味即可出锅啦。

【食材准备】豆腐、青菜、盐、酱油、鸡精、十三香

【制作步骤】1、将豆腐清洗干净之后，切成厚约一公分的片。

2、青菜择洗干净之后，控水备用，葱达到切成片。

3、炒锅放入适量的油，将豆腐一片一片的放入锅中煎至两面金黄。

4、利用锅中的余油放入葱爆香，爆香后放入青菜。

5、青菜翻炒片刻，看到变软之后，放入炸好的豆腐。

6、加入盐、鸡精、十三香粉、酱油翻炒均匀即可出锅。

【食材准备】青菜、豆腐、盐、食用油、味精、葱、姜

【制作步骤】1、豆腐清洗干净之后，切成不要太厚的片。

2、青菜清洗干净之后，从中间切段，葱切成葱花，姜切成丝。

3、炒锅内放入适量的油加热，将豆腐放入其中，小火慢慢的煎至两面金黄，表皮微微的褶皱即可。

4、接着利用锅中的余油，放入葱姜爆香。

5、爆香之后，将青菜倒入锅中翻炒半分钟之后，将煎好的豆腐放入锅中翻炒均匀，放入盐、味精调味后即可出锅。