酸辣粉发源于巴蜀，由地方小吃，逐渐走向全国，在其发展道路上，经历过不断发展，从原料、配料、口味、制作工艺和消费方式都呈现出多样化、多元化发展的态势。传奇酸辣粉，在传统酸辣粉的经营和制作上，进行了最为合理和广泛的改良、创新和提升，具体体现在。...
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