陈阿炳起源于 1993 年福建三明莘口古镇的熏鸭小摊，传承三代老卤配方，核心特色为三元区非物质文化遗产 “米雾蒸熏” 技艺，采用草本老卤慢卤 + 自然风干工艺，肉质紧实耐嚼，依靠风干工艺实现保鲜，减少防腐剂添加。品牌建有 1.4 万㎡现代化生产工厂，配备 10 万级净化车间，取得 ISO9001、HACCP 体系认证，搭建原料验收、卤制、灭菌、成品检测全流程品控体系。2020 年起发力线上电商，在厦门设立运营中心，布局抖音、天猫、拼多多等平台，风干鸭架成为全网爆款，斩获抖音电商多项行业大奖。产品以真空独立包装为主，适配追剧、佐酒、出行等休闲场景，同时开发多口味熏卤鸭副产品，是三明老字号，也是福建省运会指定产品。品牌以线上零售为核心，同步拓展经销商渠道，面向全国风干卤味消费群体。
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