诱一锅筋头巴脑提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

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诱一锅筋头巴脑火锅始终坚持以“倡导健康，食补同进，美味饮食，保健养颜”为经营理念不断开发筋头巴脑火锅产品，选用的筋头巴脑食材全是从牛身上分割出来的精选优质牛肉筋，因含有丰富的胶原蛋白及众多营养物质，被誉为“东北健康养生火锅第一品牌”。

现已形成诱一锅筋头巴脑火锅招牌系列8大类锅品，每款都浓郁鲜香，口感爽滑，锅香四溢，口味绵长，尽展东北火锅之精华，是集食用和食补于一身的火锅尊品，诱一锅已成为筋头巴脑火锅市场锅品种类最为丰富、味道最为鲜美的知名餐饮连锁品牌。