卤盟主市井火锅隶属于四川亚龙品牌管理有限公司，主要经营火锅，保留火锅传统的口味，传承千年历史。卤盟主市井火锅将火锅升级、产品口味改良，经过十年的精心打磨，受到广大消费者的高度认可。卤盟主市井火锅通过多年的积累，现已全方位打通供应链和全国物流配送体系，拥有一批高质量的技术团队，保证口味统一、制作标准和产品品质安全。

卤盟主市井火锅始终秉承“高端品质，亲民价格”的经营理念，倡导“新鲜食材、美味健康”的美食文化，严把产品质量关，在给饕餮食客们带来舌尖上美味的同时，也能选的安心吃的放心，从而受到广大消费者的青睐。十余年的发展沉淀，使得公司能够充分发挥产品优势，依托自身雄厚的资金实力，先进的经营模式，敏锐的市场眼光，坚持走品牌战略，从而迅速发展壮大。先后在上海、浙江、江苏、北京、山东、安徽等地设立门店，立足实现以上海为中心，向全国辐射的商业拓展模式，现与上海热热信息科技有限公司达成战略合作，启动全球市场。