重庆市三峡生态渔业股份有限公司（简称：三峡渔业）注册资金8050万元，拥有资产总额1.8亿元，隶属于重庆市国资委直接管理的重庆市农业投资集团有限公司。
公司主要从事长江三峡库区、大型湖泊水库淡水渔业的规模化全生态养殖、“三峡鱼”牌水产品营销、鲜活水产品礼品包装、水产苗种（省级良种）的生产供应、江河增殖放流和深水捕捞作业以及农副产品、专用鱼饲料经营、渔药经销、淡水鱼加工、渔需物资的销售、高品质渔业流通服务、研发等业务。

公司现有职工98名，其中硕士研究生2名、高级水产工程师1名、技术员16名。有原（良）种场2个；长江三峡库区天然水域牧场3个；甘肃省苗家坝水库冷水性鱼类生态养殖30000亩；2016年已建成重庆优质水产品配送中心。

三峡渔业主要产品有：长江白鲢、花鲢及各种江河湖库小杂鱼（冰鲜）；还有源自长江水系的天然生态甲鱼、大口鲶、生态鲫鱼、翘壳、清波、花仙子、三文鱼（鲑鳟类）等各类优质水产苗种；营销渠道有授权专销商（包括北京、广州、上海、四川、湖北）、餐饮o2o体验店、直营（专卖）店、大型商超、“三峡鱼”连锁餐饮、电子商务平台等。