重庆市潼南区三鑫公司林业综合开发有限公司属民营企业，组建于2001年10月，注册资本582万元。专业从事生态农业、林业开发和农副产品加工、销售、进出口业务。

公司总资产7000万元，净资产6000万元，资产负债率仅13.38%。公司自有食品加工厂一座，总占地面积249935m2，生产区占地面积89159 m2 , 建筑面积58619m2。现有6条主要生产线，水、电、气设施齐备。具备日加工各类食品、饮料200吨生产规模的场地和设施设备。

潼南是重庆市百万亩笋竹产业化工程的基地县，全县种植优质笋竹两用林3万亩，部分竹园亩产已达2吨以上，我公司依靠本区产业优势，并建设自有笋竹基地570亩，已初步形成产加销一条龙、农工贸易一体化的产业体系和“订单农业”的经营模式。

下一步将公司坚持以笋竹为主导产业，配合发展豆干罐头、黄桃罐头等系列产品，根据市场需求和产业优势，多业并举，综合开发，把农副产品加工业做大做强。保障向客户和消费者提供天然、营养、健康、安全的食品，丰富公众餐桌，提高生活质量和生活品位。