炉岛由一群有灵魂的年轻美食家创建而成，他们不满足于市面现有的单调的火锅和烧烤，远赴韩国，从首尔到仁川，从弘大美食聚集地到江南洞品质美食区，终于发现了这种崭新的方式——小火锅小烧烤铁板拼在一起，口味、喜好、大小均可自由选择，这种有趣的食用方式一经推出立即红遍韩国。
如今，火炉岛来到了中国，在充分考虑中国消费者口味后，保留了这种有趣的涮烤方式，更增加了几种浓厚韩风口味的食物，如火锅、辣豆腐汤、烤肉等。使之更受中国广大消费者欢迎。“火拼”是其核心理念，并不仅仅是火锅和烧烤的火拼，更是新时代美食向传统美食的一次宣战!更有力、更年轻，就是火炉岛。韩式烤肉加盟，韩国料理加盟，优选火炉岛!
名气调查，餐饮行业，火锅+烧烤+韩餐，拿下餐饮市场半壁江山，每年8月是当年度烧烤关注度很高的月份，12月是每年涮火锅疯狂的季节!旺季拼在一起，夏天主打烤，冬季涮锅，火炉岛韩国料理加盟四季经营无忧!
火炉岛不仅一举拿下火锅、烧烤市场，更推出涮烤一体锅，再加上韩国特色美食，赢得国内大半市场份额，收入远远大于单一火锅、烧烤项目。火炉岛，美食+商机，双拼来袭，将颤动国内餐饮市场!
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