让签签飞小郡肝串串香跳出了传统的经营模式，注重于技术革新、门店管理、营销推广等方面，在餐饮市场上迅速打拼出自己的一番天地。

让签签飞小郡肝串串香创始人马义彬先生，从事餐饮21年，专注火锅21年，获得过多项大奖，还曾受到四川电视台采访，在转型串串香后，马师傅把火锅特色融入串串底料中，在口感上有了更加突出的表现，让很多消费者在第一次品尝让签签飞小郡肝串串香，就被它的味道所吸引，成为该品牌的忠实粉丝。

为了确保食材的口感以及质感，让签签飞小郡肝串串香要求所有加盟门店，每天食材必须新鲜采购，底料都是由总部统一发货，从而确保所有底料是在安全卫生、无污染的情况封存，大大提高该品牌的口味和健康问题。

让签签飞小郡肝串串香还携手众多知名媒体，高密度投放广告，提高品牌知名度和影响力，给商家带来客源。除此之外，让签签飞小郡肝串串香对加盟商还有装修、服装、设备等多方面的扶持帮助，让投资者可以放心创业。在餐饮市场上有一定的受众群体，再加上门店的装修新奇、口味独特、食材新鲜，是创业的不二之选。