琦龙豆捞作为火锅连锁企业，不仅具备了自己的原料生产线，还配备了专门的食品研发中心负责新菜品及肉品的推陈出新。在连锁加盟体系上，企业也研制了适合规模化发展的标准化的原料和汤料，保证特许加盟店的原汁原味。 

当下，豆捞为何能迅速取代川味火锅,蒙派火锅和京派火锅以及五年前盛行的肥牛火锅呢？因为豆捞的装修环境、运作模式以及专属的口味是其他火锅无可比拟的。豆捞发展到今天，已经远远超出了以往人们对火锅的概念，可以满足顾客不同的消费需求。

随着豆捞行业的发展，琦龙豆捞根据自身特色，不断发展壮大品牌，从千万火锅大军中脱颖而出，连锁经营步伐逐渐加快，连锁店数量不断增加，连锁经营的区域也日益拓展，企业规模和实力不断增强，品牌美誉度不断加强，正逐步形成中国知名的餐饮品牌。