广东南字科技股份有限公司是由中轻糖业集团控股的独立法人企业，公司前身为东莞市东糖中轻糖业有限公司，旗下拥有2家子公司，营销总部位于广州越秀区中轻大厦，生产基地坐落于东莞市中堂镇，生产基地建筑面积超过20000㎡，是目前全国最大的糖制品生产与外销基地，其糖制品以外销为主，年生产能力达6万吨。产品有：黑糖，红糖，红糖姜茶，黑糖糖浆，金黄糖浆，红糖糖浆，单晶冰糖，多晶冰糖，冰片糖，咖啡调糖，金砂糖，方糖，糖霜等等。

公司现主要经营“南字牌”、“佳一粒”两个品牌精制糖产品的生产、加工、贸易、进出口等业务。“佳一粒”系列小包装糖，是中国糖业协会唯一推荐的“食糖专家”产品，目前在华南地区奠定了较好的市场地位和品牌影响力。公司另外一个品牌“南字牌”，始创于1985年，产品畅销全球市场超过30年，海外市场销量居全国糖制品外销首位，在海外市场享有较高的知名度和美誉度。

秉承“研发创造价值,品牌铸就未来”的发展观,公司培养了一批特种精制糖的技术专家，储备了丰富的行业领先技术和专利，同时吸引和培养了一批市场营销人才，对特种精制糖产品市场进行开拓和精耕，近年来的发展势头迅猛，在行业内处于领先地位。