火锅底料厂|重庆辣火老灶品牌所属重庆振业食品厂成立于2004年，是一家专业致力于传统火锅的研发生产加工的调料企业。现有员工近百人，其中“核心调味总监”传承三代火锅世家技艺。品控、技术人员均是来自一线生产企业并从业多年，经验丰富，全程具备全机械自动化生产。火锅底料厂|重庆辣火老灶专门为全国餐饮商家定制研发渝川两地各式火锅底料和风味调料。火锅底料厂|重庆辣火老灶结合多年潜心挖掘火锅精髓、江湖菜特点，精心研制的各式调味品。与蔬菜搭配食用。肉类中含有还原性谷胱甘肽，具有保护维生素C的作用，将蔬菜和肉一起制作火锅，不仅味道鲜美，还能避免维生素C的损失；促进营养素的吸收同时。蔬菜中的纤维素、维生素等成分可促进肉类食材中有害物质的分解、排出，荤素搭配对人体健康更有益。新鲜畜肉巧保存。①刚买回的鲜畜肉用浸过米醋的湿布包裹起来，可保鲜24小时。②把调好的芥末粉和鲜畜肉放在盘子里，然后连盘子置于密封的容器内（如高压锅）。，可保存整日而不变质。③将畜肉切成太小均匀的条或块，涂上少许蜂蜜，再用线穿起来，挂在通风处，可存放一段时间，而且肉味会更加鲜美。火锅底料厂|重庆辣火老灶