淮南市八公山豆制品厂坐落于风景秀丽的中国豆腐发源地,“风声鹤唳,草木皆兵”的古战场八公山下,成立于二十世纪六十年代初期,是国内同行业影响较大的豆制品加工企业,为安徽农业产业化龙头企业,安徽省民营科技企业。注册使用的“八公山牌”商标连续十多年被确认为安徽省著名商标。
八公山豆制品厂以“传承豆腐文化,图治求实创新,振兴豆腐产业,光大美食豆腐”为企业宗旨,生产经营的产品包括腐皮、风味豆腐干、鲜品、腐乳、酱以及由以上产品组合而成的精品礼盒、礼包等五大系列上百个品种。我厂拳头产品腐皮在1998年获安徽省特色农产品称号;2001年、2004年被评为安徽省名牌农产品,2005年获安徽省名牌产品称号;风味豆腐干2006年获安徽省名牌农产品称号;2006年获豆腐传统制作技艺省级非物质文化遗产称号,2014年入选国家级非物质文化遗产代表性名录。
四十多年来,本厂依托淮南基地,产品远销到到上海、北京、浙江、江苏、山东、河南等地,与苏果、大润发、家乐福、乐购、安徽驿达高速等多家国内外大型商超建立了长期合作关系,成为安徽省最具代表性的地方名特产之一。近年来,企业产值翻番,利税大幅增长,保持着强劲的发展势头。为满足市场需求,2009年我厂在八公山豆腐文化产业园征地60亩,投资1.1亿元新建现代化豆制品加工基地。
2011年3月投资近3000万元的一期工程主体车间已经竣工投产,二期工程15000平米集教学、科研为一体的综合楼工程和一座8000平米的厂房正在建设施工之中,八公山豆制品厂正以全新的形象展现给客户。八公山豆制品厂,继续以豆腐为核心,不断做专、做精、做强、做大豆腐产业,为传承中华美食谱写出更新的篇章。
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