福加德面粉工业主要由肇庆市福加德面粉有限公司和广州市福加德面粉有限公司组成，公司位于国家级旅游城市——肇庆，属中外合资企业，主营业务为小麦加工，面粉及其它关联副产品销售，进出口业务及谷物贸易。肇庆福加德面粉地处广东省肇庆市西江黄金水道，占地面积约8万平方米。公司在同行业中属于第一家通过QS认证企业，进出口量均据国内同行业之首，是国内第一家进口整船小麦的非国有企业，是农产品首家获得反倾销胜诉企业。

公司目前拥有三条布勒专用面粉生产线， 日加工小麦 850 吨。其中硬麦专用生产线是引进国际先进剥皮制粉技术的生产线，软麦专用生产线是我国第一条自行设计的、具有国际领先工艺水平的生产线。产品以中高档专用面粉为主，共有六大品牌六十多个品种，其中“加福”牌商标是广东省著名商标，福加德牌面粉是广东省名牌产品，产品远销东南亚、非洲及北美等地。

公司的目标是"公司利润不断增加，员工收入不断提高"， 核心经营观是"与客户共赢，与员工共享"，坚持"按劳分配"的基本原则，倡导"贡献大者多得，贡献小者少得，无贡献者淘汰"。公司非常注重培养人才，并以此作为评价管理者的主要指标。

同事公司还拥有福加德面粉工业研发中心，该研究中心拥有600平方米的大型研发实验室，配置有现代化的检验、烘焙、研发、培训设施,拥有专业的品质控制和研发技术人才,进行各类小麦、面粉、面制品的检验和研发。

研发中心长期与国际国内著名公司的研发中心进行技术交流与协作，为福加德面粉工业的产品开发方面的持续发展提供了有力的技术支持与动力。