中和福茶庄是沈阳现存最古老的专业茶庄之一。始建于清光绪八年(公元1882年)距今已有124年的历史了。中和福自创建以来,虽几易其主,历尽沧桑。但生意甚是兴隆,买卖越做越活。光绪八年,原中和福址房主关树勋请来一位叫赵俊清的山东籍商人,张罗开办个茶庄并让赵担任掌柜的。当时因茶庄地处盛京四平街(今中街)地区的中央地段,做生意的人讲究和气生财,只有和和气气地做买卖,才能大吉大利大福,故起店名“中和福茶庄
盛京中和福在开业之初,就具有相当的规模。其店堂讲究,茶具名贵,布局谐调,古拙典雅。茶庄屋内的柜台均是用上等木料精制而成,每件上均涂朱红大漆;货架子上面还雕刻着各样的飞禽走兽,十分精致。特别是在门楣两侧,还曾悬挂过清代郑板桥的亲笔手迹:“一庭春雨飘儿菜,满家秋风扁豆花”的竪扁。中和福的设计独具匠心,它曾是一座两层三间玲珑端秀的古楼建筑,在金色的琉璃檐瓦之下,朱漆的面窗上,悬挂着大红匾额,上书“中和福”三个金色大字。在阁楼最顶上方中间,有一尊寓意幸福祥和的蹲踞昂首麒麟雕像,栩栩如生,格外引人注目,据传以此为徽志的茶庄在国内独此一家。当初,盛京时期的时期的四平街商铺云集,如今这条街上号称百年老店的寥寥无几,可以说“中和福”店名与中街这个地名紧紧地联系在一起了,百年沧桑,历史的变化丝毫没有改变“中和福”面貌。
中和福茶庄开办之始就办出了自己的特色,主要经营花红、绿、素四大类茶叶,坚持到茶叶产地和集散地去进行采购,主要是通过皖、浙两省采购绿茶;到福建采购闽茶;到安徽一带采购红茶;回来以后,自拼自配,并在南方茶叶产地自办茶场。由于茶叶质量上乘,包装精致,加之与盛京故宫相近,深得茶客、茶友、达官显贵的瞩目,当时的满族官员经常光顾中和福茶店,品茶、论茶、购茶。就连张作霖“大帅府”也把它作为用茶首选之店。中和福从此声名远扬,被誉为“东北第一茶庄”。茶叶还一度远销越南、蒙古、俄罗斯等国家。当时中和福作为中国古老茶文化的优秀代表和继承者、在国内外都有了较高的知名度。
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