创办于1994年，福建省著名商标，福建省名牌产品，主要经营各种蔬菜、马铃薯的种植及其休闲食品的深度开发加工的综合型企业

福建省红太阳精品有限公司，创办于1994年，是一家跨省份投资经营的集团化、集约化农业产业化企业，是全国酱菜行业的知名企业。十几年来，依靠政府的政策、社会的支持和全体员工的努力，公司得以稳步发展。目前总投资已达3.5亿元，拥有莆田市皇今现代农业有限公司和宁夏国圣食品有限公司、宁夏国圣农牧业开发有限公司3个全资子公司，主要涉足各种蔬菜、马铃薯的种植及其休闲食品的深度开发加工。

公司生产规模壮大，系列产品丰富多彩。已占地500多亩，建有标准化厂房10万平米，拥有蔬菜种植基地7千亩，马铃薯种植基地3万亩，马铃薯地窖冷藏库1万吨，先后研制生产系列酱菜、豆制品、蛋制品、休闲素食和清真土豆饼干、沙琪玛、薯仔等多种产品。

公司长期与福州大学、福建农林大学、福建省农科院建立技术协作关系，通过产学研结合，形成坚实的科技支撑平台。公司系列产品幅射全国各地，出口英、美、日、澳洲、中东及港、澳、台等国家和地区。公司主持制订了《卤蛋》和《即食海带》国家标准。

乘着改革开放的东风，红太阳公司继续秉承“为百姓尽心为社会尽责”的宗旨，发扬“艰苦奋斗，实干是金”的创业精神，朝着新的目标继续奋取。