近日，成都蜀食一家餐饮管理有限公司申报的“竹笋鲜肉包制作技艺”，成功入选成都市成华区非物质文化遗产代表性项目名录。这标志着这项源自清末民初、深耕日常饮食场景的传统面点技艺，正式纳入政府规范化保护与传承体系，开启了非遗赋能传统饮食文化的新篇章。
2026-01-26 品牌动态
火锅作为川渝饮食文化的核心载体，不仅是成都人日常聚餐的首选，更成为城市烟火气的象征。近年来，随着消费升级与口味多元化，成都火锅市场涌现出众多兼具传统工艺与创新理念的本土品牌。本文基于行业口碑、技术实力、市场影响力等维度，精选五家本地人高频推荐的火锅品牌，从核心特性、综合实力、性价
2026-01-23 品牌导购
2026年1月15日—16日，2025第六届TBI杰出品牌创新节在上海盛大举行。经过激烈角逐，益禾堂凭借在产品创新与IP营销领域的卓越表现，成功斩获“年度饮品产品奖”与“IP营销案例奖”两项殊荣，彰显了品牌在新茶饮赛道中的创新实力与品牌影响力。
2026-01-19 品牌动态
近日，中粮餐饮旗下核心品牌福掌柜完成了一次深度的包装形象升级。新包装以中华饮食文化为根基，创新性地运用“人文曲线”作为核心设计语言，通过流畅而富有张力的线条，勾勒出“天时、地利、人和”的东方智慧。
2026-01-09 品牌解读
当消费者因为认同“我最红”所传递的积极、自信与自我肯定情绪而选择益禾堂时，品牌也在其心智中逐步形成稳定而清晰的认知。这种基于情绪价值的连接，远比短期流量更具延展性，不仅能沉淀为可持续的品牌资产，也更具长期复利效应。
2026-01-07 品牌动态
大红袍是中国传统名茶，属于乌龙茶（青茶）中的极品，产自福建武夷山，其独特的岩韵和丰富的营养成分赋予它多种健康功效。
2025-07-10
韩国料理强调"五味五色"，即甜、酸、苦、辣、咸五种味道和红、绿、黄、白、黑五种颜色，这不仅让菜品在口味上达到平衡，也在视觉上带来美的享受。每一种颜色通常代表一种食材或烹饪方式，比如红色的辣椒酱象征着火的元素。
2024-11-11
炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱(黑豆酱)为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条
2022-11-28
刀叉是常见的西餐餐具，其用法有很多讲究。在正规一点的西餐宴会上，通常讲究吃一道菜要换一副刀叉，用餐时你需要右手持刀或汤匙，左手拿叉。在用餐过程中，用过的刀叉或勺子永远不要放在桌子上，与旁人交谈，暂停用餐或者用完一道菜时，应按照刀叉摆放礼仪摆放餐具，接下来就和小编一起来看看吧。
2019-07-15
随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，各种档次的西餐厅已随处可见。西餐厅是以供应法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格欧式菜肴的餐厅。接下来，就来介绍下西餐厅音乐、西餐厅名字、西餐厅菜单、西餐厅点餐、西餐厅加盟、西餐厅设计等西餐厅知识。
2019-07-15
团餐相对固定的顾客群，高度集中的供餐时段，可以最大限度地精确备料，减少浪费，调配人力，稳稳当当地赚钱。但是与此同时，当前团餐行业竞争日益激烈、行政干预强烈、缺乏完善的市场规则等种种弊端，也日益浮出水面。所以只有做好团餐管理，才能保证客户，下面一起详细了解一下吧。
2019-07-15
团餐是集体用餐的一种服务形式，为群体集中提供膳食管理的新型餐饮模式。团餐市场结构种类有很多，让我们一起来了解一下吧!
2019-07-15
团餐是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。有人说团餐和快餐是一样的，但是其实虽然说本质上是一样的，但是细分起来还是有区别的。本文就详细来为大家讲解一下团餐是什么?团餐和快餐的区别在哪里?
2019-07-15
红茶和绿茶哪个好?红茶和绿茶能一起喝吗?红茶和绿茶在人们的日常生活中都是随处可见的，它们的营养价值与保健功效都很不错。那么，到底红茶好还是绿茶好?它们到底哪一种对健康更为有益?那么是红茶好还是绿茶好呢?接下来就为您详细介绍一下红茶和绿茶的区别。
2019-07-15
大麦茶怎么泡？大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香。大麦茶上火吗？大麦茶不但不上火，而且大麦茶还具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症。接下来为大家详细介绍大麦茶的功效与作用和禁忌。
2019-07-15
馄饨是现代生活中大家所喜欢吃的小吃呢！味道清淡，完全符合现代人的养生追求噢。特别是冬天的早晨，来一碗热乎乎的馄饨，一整天都能让人暖乎乎的呢！馄饨内陷的美味受到了很多食客的喜欢噢！这样的话开一家馄饨店怎么样？小编悄悄告诉你，当代喜欢吃馄饨的人很多，所以开一家馄饨店是一个不错的商机
2019-12-19
鱼粉是湖南的一种名小吃，它主要利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料而制成；味道鲜美浓郁，广受消费者的喜爱。是餐饮行业中一个非常不错的加盟的特色小吃。
2019-12-19
螺蛳粉是广西的一种特色美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。近年来，螺蛳粉更是成为了“网红”让它的市场需求越来越大；行业发展也变得越来越好；因此也成为了很多加盟创业人士心中不错的加盟项目
2019-12-19
串串香火锅作为当今社会人们生活中无法缺少的一种美食，因为其麻辣鲜香的味道，以及用签子把菜品串起来的搭配，既方便又快捷，所以深受消费者的喜爱。并且，因为火锅在全国各地区，都能被许多的消费者接受，所以有着非常广泛的稳固的消费基础。
2019-12-19
鸡排是我们现代社会非常流行的一种小吃，非常的受广大消费者们的喜爱；它是淀粉与胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油而出品，撒上佐料，便成了外焦里嫩，香味可口的食品小吃了；是我们的休闲娱乐时必不可少的食品。
2019-12-18
鸡公煲加盟哪些品牌好？鸡公煲作为人们最爱吃的一种美食，它浓香滑嫩、入味彻底、还非常的麻辣鲜香、口感十分的醇厚，吃完让人回味无穷；所以受到全国各地区消费者们的喜爱。
2019-12-17
锅盔是陕西省以及甘肃省一块的地方传统风味面食小吃！锅盔的柔韧性以及爽脆度都需要刚出炉时吃是最能尝到它的美味！虽然做法简单，但也是考验着一定的功夫，一个大炉烘烤着一片又一片美味的锅盔呢！锅盔这款美味的小吃吸引着众多吃货为它痴迷！想要创业的小伙伴可以往锅盔入手噢！那么该怎么挑选好的锅
2019-12-17
新石器烤肉品牌加盟哪家好？新石器烤肉是一种新型的烤肉方式，它引进欧美国家的特制烤具，利用先进技术为消费者带来正宗的纸上烤肉。由于这种烤肉形式能避免烤肉过程中产生有害物质，所以深受消费者们的喜爱与追捧。
2019-12-17
砂锅串串香加盟店哪家好？砂锅串串香作为火锅的另一种形式，它以其独特的魅力和鲜明的特色遍布与全国众多的城市；销售市场广阔；是众多创业投资人士心目中一个很好的加盟项目；那么加盟砂锅串串香这个项目，有哪些好的加盟店选择呢？
2019-12-17
干锅香辣虾加盟哪家好？干锅香辣虾作为我国众多美食中的一种，一直以来销售市场都非常的火爆；特别是对于众多爱吃辣的吃客们来说更是爱不释手。所以一直以来干锅香辣虾都有一个良好的发展市场；且如今随着餐饮行业的发展越来越火爆；对于一些投资创业人士来说，干锅香辣虾这一美食行业是一个不错的加盟
2019-12-17