有友食品的主打产品为泡凤爪，其首创的“有友泡凤爪”获得国家发明专利，占有泡凤爪全国30%以上、川渝60%以上的市场份额。此外，公司还推出了猪皮晶、脱骨鸭掌、鸡脚筋、卤香鸡翅等产品，形成了多元化的产品矩阵。

王小卤，创立于2016年，总部位于北京。凭借一款网红爆品虎皮凤爪火遍全网，2020年6月至2021年7月，已连续13个月登顶天猫鸡肉零食类目销量TOP 1。

位于和县台创园绿色食品加工孵化园内的安徽卓希食品有限责任公司(以下简称“卓希食品”)是全球最大的无骨鸡爪生产基地。自2021年下半年投产以来，该公司以冷冻即食去骨鸡爪为主导产品，以网络销售为重点市场，迅速驶入产销两旺的“快车道”。2022年该公司实现销售额2.6亿元，2023年超13亿元，今年前三季度10.6亿元。

福建贻庆食品有限公司创立于1982年，是一家集研发、生产、连锁经营为一体的企业，专注致力于打造安全美味的高品质卤味。

四川品品食品有限公司（以下简称品品公司），是一家专业致力于研发、生产、销售肉类休闲食品的企业。公司生产的“品品”牛板筋系列产品是中国牛板筋行业的领军品牌！

麻爪爪，起源于重庆，创立于2012年，鸡爪卤味连锁加盟模式，鸡爪卤味连锁品牌。遍布重庆、四川、贵州、广东和湖北，全国门店总数600+。获大望资本、番茄资本、金鼎资本、佳沃创投等多家国内知名机构两轮亿元投资。

重庆辣媳妇食品有限公司成立于2001年，是一家集肉制品、豆制品、蔬菜制品、蛋制品等专业化研发、生产、销售于一体的食品企业。该企业位于中国重庆合川区工业园大石拓展园，占地面积2万余平米，拥有员工300余人，以挖掘传统泡椒系列制品、肉制品、地方名特小吃，实现工业化生产发展为出发点，以“质量第一，客户至上”为追求目标，力求为消费者提供优质的美食服务。

湖北小胡鸭食品有限责任公司是一家从事生产、销售新鲜及休闲熟卤制品零食企业，主营业务为卤鸭副产品、鸡副产品、卤制蔬菜、卤制水产类等其他产品。

邹三和品牌始于1861年的腐乳小店，其店主邹三和制作夹江腐乳的技艺代代相传，并荣获非物质文化遗产称号。近年由第六代非遗传承人、兼平台优质美食自媒体邹小和创立，是一个含食品研发、生产与销售为一体的新锐国货品牌。百年传承，匠心工艺。在小和老师等人的带领下，邹三和坚持古法传承、品质至上、诚实为本的精神，不断创新探索传统美食新风味，弘扬中华传统饮食文化。

无穷是1999年创立的食品品牌，所属公司为广东无穷食品有限公司，是一家集养殖、研发、生产、销售于一体的全产业链肉类休闲食品公司。获得了中国驰名商标、广东省名牌产品、中国鸡肉休闲食品行业最具竞争力品牌、广东省食品文化遗产、国家高新技术企业等一系列荣誉称号与资质。