鸽吞燕

　　鸽吞燕

　　鸽子需要事先剔骨用调料稍微腌一下，将燕窝泡发后放进鸽肚里，精心炖4个小时。鸽子肉因为腌制过，口感更加酥嫩，汤头鲜美。

　　出品：上海桂林公馆

　　地址：上海漕宝路188号

　　电话：021- 64515098

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桂花莲子清炖官燕

　　桂花莲子清炖官燕

　　桂花先用糖水炖开，这样糖水就呈自然的淡黄色，用此糖水把燕窝炖好后，最后放桂花，因为早放桂花的话，桂花会掉色。

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官燕小米粥

　　官燕小米粥

　　用黄小米加上鸡汤、火腿茸熬好小米粥，再加入官燕炖煮，最后加入少许盐调味，因此这道燕窝的口味是咸的。

　　出品：上海桂林公馆

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冰镇官燕配三汁

　　冰镇官燕配三汁

　　印尼4A级官燕炖制后放入冰箱冰镇，三种汁分别是黄色的桂花蜂蜜汁，白色的川贝雪梨汁和红色的木瓜汁。

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红烧云腿顶官燕

　　红烧云腿顶官燕

　　火腿、整鸡和瘦肉煲上8个小时，切忌用小火煲，这样煲出来的汤头才是清澈的，大火煲会使得汤水浑浊，加入老抽，勾薄芡，炖好的燕窝用高汤煨下即可。

　　出品：上海金茂君悦大酒店粤珍轩

　　地址：上海浦东世纪大道88号55层

　　电话：021-50491234

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鸡茸顶汤烩官燕

　　鸡茸顶汤烩官燕

　　把鸡胸肉打碎后用调味料和蛋清腌一下，加入已经煲好的高汤，和燕窝一起烩，口感绵密滑爽，味道鲜咸。

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椰杏汁炖甜官燕

　　椰杏汁炖甜官燕

　　将泰国椰浆放入冰糖后加入泡发开的官燕炖，一般炖冰糖燕窝的冰糖水调和比例是一斤水放四两冰糖，炖出来的口味甜度适中。

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燕窝蛋挞

　　燕窝蛋挞

　　蛋挞外皮里倒入蛋白液先烤好，再放入官燕烤几分钟即可，入口先感觉到像果冻般爽口弹牙的燕窝，紧接着品尝到香酥及充满奶香的蛋挞酥皮，层次丰富。

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经期1—3天是丰胸最佳时段

　　1、丰胸：经期1—3天是丰胸最佳时段

　　莎朗斯通刚出道时胸部平平，几年下来，胸部SIZE突飞猛进!她的丰胸秘诀并非填充手术，仅仅是生理期制定配合荷尔蒙变化的特殊饮食。 美国医学专家说，月经第1-3天是丰胸最佳时段，因为这3天影响胸部丰满度的卵巢动情激素会24小时等量分泌，是刺激乳房脂肪囤积最佳时段。如果这3天多吃胡萝卜、马铃薯、大豆类和坚果类食品，丰胸效果将比平时好3成以上。木瓜是公认的最佳丰胸食品，但只有在乳酸菌帮助下，人体才能吸收有丰胸效果的木瓜酶和木瓜酵素。所以想让胸部更丰满，不妨给自己DIY一杯木瓜酸奶。

　　2、燃脂：经期最后2天，燃脂最有效

　　荷兰运动医学专家指出，体内荷尔蒙波动对脂肪燃烧很有影响。他们把月经最后2天及月经后1周称为“燃脂福利期”，在此期间，身体分解脂肪的能力比平时高2成。建议你在月经最后2天，每天做20分钟瑜伽、15分钟快走和几个简单伸拉小动作。在月经后1周内，每天做30分钟以上有氧运动。运动医学专家推荐，每小时6.5千米的快走运动，对燃烧身体脂肪最有效。快走时注意要腹部用力，想象身体像悬挂在空中快速行走，这对腹部脂肪堆积最有帮助，有意想不到的收腹效果。但千万不要为巩固塑身效果，尝试各种减肥药。月经期间身体免疫力差，荷尔蒙平衡很容易被减肥药中的化学成分打乱阵脚，反而不利塑身，甚至还会造成月经紊乱。

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经期适量饮水，帮身体有效排毒

　　3、排毒：经期适量饮水，帮身体有效排毒

　　新加坡医学专家发现，女性从月经第1天开始，体内就会分泌一种比细胞单位更小的蛋白质酵素。这种酵素能分解体内毒素，让血液由酸性向弱碱性转变，帮身体有效排毒。美国健康专家雪兰登格林说，经期适量饮水对身体排毒有很大帮助，因此生理期每天喝1000毫升水十分必要。医学专家还说，女性在月经期间身体敏感度比平时高15%，轻轻点按涌泉穴(用力弯曲脚趾，足底前部出现的凹陷处就是涌泉穴)、足三里(用右手掌心按准右腿膝盖顶部，五指朝下，中指顶端向外一指的位置就是右腿足三里)，就能刺激身体新陈代谢，促进体内毒素排出。但专家也特别强调，一定要轻轻点按而非用力按摩。

　　4、提高记忆力：经期末尾，记单词的好时机

　　德国女性健康专家说，女性在雌激素合成过程中，需要一种特殊的芳香化酶，这种酶通过神经传导，对负责记忆的大脑皮层细胞有刺激作用。芳香化酶的分泌高峰期在生理期最后1-2天，如果想提高记忆力，不妨在生理期末尾，默记英文单词或唐诗宋词做脑力锻炼。同时，还可以边嚼口香糖边做练习，因为咀嚼会刺激脑部主管记忆的海马区。更重要的是，咀嚼口香糖可以促进唾液分泌，唾液酶协助芳香化酶一起工作，会让大脑皮层细胞活性比平时高14%，记忆力也能在最短时间内得到提升。

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“生理镜子”给你健康预警

　　5、发现健康小问题：“生理镜子”给你健康预警

　　美国医学专家把生理期称为“生理镜子”。这期间你的免疫力最为薄弱，一些潜伏在身体里的健康小问题最容易在这时浮出水面。但这决非坏事!因为月经期间你能发现那些在平日不易显现出的健康预警，早发现就能早改善。

　　A. 眼袋、黑眼圈

　　明明睡足8小时，怎么还顶着眼袋和黑眼圈?日本健康专家说，这意味着你体内的血液循环不够顺畅，血液黏稠度较高，很可能与肉类食品摄入过多有关。建议平衡膳食，减少肉类摄取，在膳食结构中增加乳制品和豆类食品。

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牙龈出血

　　B. 牙龈出血

　　为什么一到生理期牙龈就容易出血?这和牙龈不够健康有关，是牙龈发炎前兆。建议月经结束后去诊所洗牙，彻底清除导致炎症的牙结石，避免发炎症状进一步蔓延，认真刷牙，用淡盐水漱口。另外，大量钙、铁离子会随经血流失，这也是导致生理期牙龈出血的原因，建议每天补钙和摄入足量维生素D。

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头发容易断裂

　　C. 头发容易断裂

　　如果你的头发在生理期变得特别脆弱、易断裂，很可能你已经处在贫血边缘!生理期时，头发缺乏氨基酸供给，角质蛋白含量降低，会出现“暂时性生理期贫血”，从而引起头发断裂。应多吃含矿物质铁多的食物，如菠菜等，以此改善体内贫血隐患。

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我每天都得用卫生护垫

　　Q1、“我每天都得用卫生护垫，不然内裤的那个地方总是湿湿的，别的女性也这样吗?”

　　有些女性(尤其是雌激素多的女性)子宫颈分泌的黏液特别多，只要这些分泌物稀薄但弹性好，颜色不是黄绿或者灰白，而且没有明显的令人不愉快的气味，一般情况下是属于生理性的，可能是体质有些虚弱，可以尝试去看中医，采用健脾、化湿、利水的中药进行体质调节。

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因为每个女人都需要它

　　Q2、“我不喜欢这东西的样子，也不喜欢它的气味，能消除吗?”

　　不能，因为每个女人都需要它。阴道腔内的酸性环境能阻止外来病菌，不能生存和繁殖。这就是你听得耳朵都听出茧子也不见得真正明白的“阴道自净作用”。

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他不喜欢，怎么办

　　Q3、“可是，他不喜欢，怎么办?”

　　让他仔细拜读这篇文章，男人怎么就那么愚钝呢?这是最自然、最正常的生理反应，就像男人也有各种奇奇怪怪的生理现象一样，他的“那话儿”上不知藏了多少细菌呢!只不过没有明显症状而已，别以为不疼不痒就是健康的。

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　　Q4、“除了月经，还有哪些原因能影响它?”

　　原因多得有些你都想象不到，比如避孕药、抗生素、过敏、生病、怀孕、分娩、经期用品、缺乏睡眠、营养不均衡、情绪大起大落甚至压力!

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分泌物也跟着添乱

　　Q5、“怀孕本身已经够累人的了，"那里"的分泌物也跟着添乱，好烦啊。”

　　随着怀孕时间的增加，体内雌激素逐渐增多，因而促进子宫颈和子宫内膜腺体的分泌增多，尤其是到怀孕后期更明显。

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内裤上还是痕迹斑斑

　　Q6、“我非常注意清洁，可内裤上还是痕迹斑斑，简直都影响到我的自信了!”

　　别再折磨自己了!第一，每个女人都如此，第二，如果没有它，首先你会生病，其次，当你想“嘿咻”的时候，你会发现心有余而力不足的。对!就是那个意思啦……

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怎样才能看得懂阴道分泌物化验单

　　Q7、“怎样才能看得懂阴道分泌物化验单呢?”

　　常见的有5项，第一个是“pH值”，表示阴道环境的酸碱状况，正常时pH≤4.5，如果出现阴道感染，pH值>5或者6。第二个是罗马字母“I、 II、III……”，I度和II度是正常，Ⅲ～Ⅳ度表示有炎症。第三是符号“+”，“+”只说明有霉菌或者滴虫感染，但并不代表感染的严重程度。第四是 “胺试验”，是检查是否有细菌感染的指标之一。还有就是“线索细胞”，医生会通过这一项再结合“胺试验”，来诊断是否有细菌性阴道感染。

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听说它和雌激素有关

　　Q8、“听说它和雌激素有关，是吗?”

　　是。如果体内雌激素增多，分泌物也会增多。这些增多的阴道分泌物就是大多数女性都不爱听的“白带”。

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犹如童话的原始生态环境、淳朴好客的民风

　　1783年，任职于东印度公司的特纳(Samuel Turner)随Teshu喇嘛由印度北上西藏，成为第一批有幸踏足不丹这个喜马拉雅山佛教秘境的西方人之一。他对此次旅行的叙述成为记载这个神秘山国最详细的早期文献。

　　他在日记里写道：“在这个童话般的山谷里，清澈无比的瀑布从峭壁上飞流而下，一直降到茂密的原始森林的深处。在这里我们忽然变得如此谦卑，大家都被大自然安静的伟力所慑服。”

　　200多年后再去不丹，不丹犹如童话的原始生态环境、淳朴好客的民风离两百多年前特纳眼中的风貌其实相去不远。不丹是这个飞速到疯狂的世界的另外一个计时器。硬币上中国速度的另外一面。

　　那天我离开廷布，晚上住宿甘替(Gantey)。这个连电都没有的村子，地处黑颈鹤保育区。晚上在房间里听自己带来的CD，歌的间歇能听到外面黑颈鹤的叫声。除了暖气之外，房间里还有不丹传统的火炉，构造简洁优雅，燃烧效率高。升起火，火炉上还有石头，烧热后用水浇上去，像桑拿房一样。

　　从酒店的房间和客厅可以俯瞰整个山谷，远处是雪峰，山谷蜿蜒开阔，其间点缀整齐的农舍，农舍之侧，矮而优雅的高地竹贴地生长。左侧的山头，造型优美雄壮的甘替城堡也俯瞰着山谷。远处有两个小白点，望远镜里远远看过去，是两只黑颈鹤。全世界黑颈鹤种群大概只有5600多只，每年大概有230~250多只黑颈鹤从西藏飞越喜马拉雅山到不丹的这个小小山谷过冬。

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