把愚酸菜鱼持着“无鱼不欢，无酸不爽，无辣不快”的理念，烹饪技术甚是严苛，烹小鲜似治大国，食材作为一个菜肴的精华所在，自是不敢懈怠。只有鱼至鲜，汤才能够味，才能让食其之人垂涎欲滴。把愚酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。公司总部统一研发料包，中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。
10~20万
川小喵为鼎源餐饮管理有限公司旗下重点品牌，在餐饮市场中有着多年的经营经验，也在市场中积累下来了很好的口碑和人气。我们选用自然优质的食材，进行专业的制作，将两者进行完美的结合，为消费者们带来酸爽、可口的享受，在原材料的挑选和产品制作上面都是非常的严格的。我们特地的挑选了刺很少的鱼，川小喵酸菜鱼在菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，川小喵酸菜鱼都尽量做到了完美，给食客更好的味蕾体验，让消费者们能够更加放心的品尝，大快朵颐带来美味的享受。
5~10万